Como cozinhar delicioso peixe seco no vapor
Nos últimos 10 dias, entre os temas quentes sobre preparo de alimentos na Internet, o método de cozimento do peixe seco tem chamado muita atenção. O peixe seco cozido no vapor, em particular, tornou-se um convidado frequente em muitas mesas familiares devido à sua simplicidade, facilidade de operação e capacidade de manter o seu sabor original. Este artigo combinará tópicos recentes para apresentar em detalhes como cozinhar deliciosos peixes secos no vapor e fornecer dados estruturados para referência.
1. Ingredientes necessários para cozinhar peixe seco no vapor
| Nome do material | Dosagem | Observações |
|---|---|---|
| Peixe pequeno seco | 200g | Escolha peixes pequenos frescos ou secos |
| gengibre | 3 fatias | Remova o cheiro de peixe e aumente o aroma |
| cebola verde | 1 bastão | Corte em seções para uso posterior |
| cozinhar vinho | 1 colher de sopa | Opcional |
| molho de soja leve | 1 colher de chá | para temperar |
2. Explicação detalhada das etapas para cozinhar peixe seco no vapor
1.Preparação: Deixe o peixe seco de molho em água por 10 minutos para retirar o excesso de sal e impurezas. Se for peixe pequeno seco, recomenda-se prolongar o tempo de imersão para 20 minutos.
2.em conserva: Escorra o peixe seco demolhado, acrescente as rodelas de gengibre, os gomos de cebolinha e o vinho de cozinha, misture delicadamente e deixe marinar por 5 minutos.
3.Vapor: Coloque o peixe seco marinado no vaporizador e cozinhe no vapor por 8 a 10 minutos depois que a água ferver. Se o tempo for muito longo, o peixe ficará muito velho e afetará o sabor.
4.tempero: Depois de cozinhar no vapor, despeje um pouco de molho de soja light e polvilhe com cebolinha verde picada.
3. Dicas e precauções para cozinhar peixe seco no vapor
| Habilidades | Descrição |
|---|---|
| Controle de fogo | Cozinhe no vapor em fogo médio para evitar que o peixe se desfaça devido ao muito calor. |
| Como remover cheiro de peixe | Além do gengibre e do vinho de cozinha, você também pode adicionar um pouco de suco de limão |
| Ajuste de sabor | Se você gosta da textura macia e cerosa, pode cozinhar no vapor por mais 2 minutos. |
| Sugestões correspondentes | Pode ser cozido no vapor com tofu ou ovos para mais nutrição |
4. O recente tema quente na Internet sobre peixe seco
De acordo com o monitoramento de dados dos últimos 10 dias, o método de cozimento do peixe seco tem sido muito discutido nas principais plataformas sociais. A seguir estão estatísticas sobre tópicos relacionados:
| plataforma | Tópicos relacionados | quantidade de discussão |
|---|---|---|
| #Prática de Peixe Seco Caseiro# | 123.000 | |
| Douyin | N maneiras de comer peixe seco | 87.000 |
| livrinho vermelho | O segredo para cozinhar peixe seco no vapor | 54.000 |
| Estação B | Produção tradicional de peixe seco | 32.000 |
5. Valor nutricional do peixe seco
O peixe seco não é apenas delicioso, mas também possui um rico valor nutricional. A seguir estão os principais nutrientes por 100 gramas de peixe seco:
| Informação nutricional | Conteúdo |
|---|---|
| proteína | 45,2 gramas |
| Cálcio | 780 mg |
| ferro | 6,7 mg |
| Vitamina D | 12,5 microgramas |
6. Resumo
O peixe seco cozido no vapor é um prato caseiro simples e nutritivo. Com combinação razoável de materiais e controle de calor, você pode facilmente fazer deliciosos peixes secos. Esperamos que as etapas e dicas detalhadas neste artigo o ajudem a preparar facilmente peixe seco cozido no vapor em casa.
A discussão recente sobre o peixe seco continuou a aumentar, indicando que cada vez mais pessoas estão prestando atenção aos métodos modernos de cozinhar este ingrediente tradicional. Porque não experimentar e adicionar um prato saudável e delicioso à mesa da sua família!
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