Como comer o okara feito com leite de soja?

Como comer okara com leite de soja prensado: reveladas 10 maneiras criativas de comê-lo

Nos últimos 10 dias, o tema alimentação saudável e aproveitamento de resíduos tem sido muito popular na Internet. Entre eles, “reutilizar leite de soja e resíduos de feijão” tornou-se foco de acaloradas discussões entre especialistas em cozinha. Hoje discutiremos em detalhes como transformar os restos de soja que sobraram após a prensagem do leite de soja em um tesouro, o que pode não apenas reduzir o desperdício de alimentos, mas também obter mais nutrientes.

1. Análise do valor nutricional da borra de feijão

Embora okara seja um subproduto depois de filtrado, ainda é rico em nutrientes:

2. 10 maneiras criativas de comer okara

1.Panquecas Okara: Misture a borra de feijão com a farinha, os ovos e a cebolinha picada e frite até dourar e ficar crocante.

2.Restos de feijão pãezinhos cozidos no vapor: Adicione 20% a 30% de borra de feijão ao amassar macarrão para aumentar o conteúdo de fibra alimentar.

3.Almôndegas de feijão: Misturado com carne picada ou vegetais para fazer bolinhas, deliciosas fritas ou no vapor.

4.Biscoitos Okara: Adicione aveia e mel e leve ao forno para fazer um lanche saudável.

5.Arroz frito com borra de feijão: Adicione a quantidade adequada de resíduos de feijão ao arroz frito para aumentar o sabor e a nutrição.

6.Máscara de borra de feijão: Misture bem com mel ou leite, aplique no rosto e lave após 15 minutos, tem efeito clareador.

7.Fertilizante de borra de feijão: Utilizado como fertilizante vegetal após fermentação, rico em nitrogênio, fósforo, potássio e outros elementos.

8.Sopa de okara: Faça sopa com vários vegetais para adicionar espessura e nutrição.

9.Restos de feijão carne de hambúrguer: Misture carne moída para fazer bifes de hambúrguer para reduzir a ingestão de carne.

10.Sorvete de borra de feijão: Congelado e mexido com banana e leite para fazer um sorvete saudável.

3. Método de preservação de borra de feijão

4. Dicas para cozinhar borra de feijão

1. A borra de feijão fresco tem alto teor de água. Recomenda-se espremer a água com gaze antes de usar.

2. O okara em si tem um sabor leve e pode ser combinado com temperos fortes, como molho de soja, pimenta, etc.

3. A fibra alimentar contida na borra do feijão pode afetar a digestão de algumas pessoas. Recomenda-se experimentar uma pequena quantidade pela primeira vez.

4. Adicionar borra de feijão ao fazer macarrão mudará a textura da massa e a proporção de líquido precisa ser aumentada de forma adequada.

5. A borra do feijão é facilmente perecível, por isso é recomendável utilizá-la no mesmo dia ou refrigerá-la imediatamente.

5. Os internautas discutem acaloradamente as 3 melhores receitas de borra de feijão

Pela introdução acima, podemos perceber que o leite de soja e a borra de feijão não só não são resíduos de cozinha, mas também um ingrediente de alto valor nutricional. Com um pouco de criatividade, você pode transformar resíduos em tesouros, reduzindo o desperdício de alimentos e acrescentando elementos saudáveis ​​à sua alimentação diária. Da próxima vez que você fizer leite de soja, experimente esses pratos de okara e comece sua jornada para uma alimentação saudável e ecologicamente correta!